生ingerの作り方
過去10日間で、インターネット上の食べ物に関する人気のあるトピックの中で、「牛肉の秘密の断片を作る方法」は、多くのネチズンの注目の焦点となっています。クラシックな自家製料理として、ビーフトライプはサクサクで栄養価の高いテクスチャーに愛されています。この記事では、ネットワーク全体に人気のあるトピックとホットコンテンツを組み合わせて、ビーフトライプシルクの生産方法を詳細に導入し、関連するデータと分析を添付します。
1。牛肉の滑走液の材料の調製
ビーフトライプシュレッドを作るには、次の成分が必要です。
フード名 | 投与量 | 述べる |
---|---|---|
ビーフトライプ | 500g | 新鮮なトレープが最適です |
緑と赤のコショウ | それぞれ1 | 味に応じて調整できます |
ニンニク | 3つの花びら | スライスまたはスマック |
ジンジャー | 1つの小さなピース | スライス |
調理ワイン | 大さじ2 | 魚の匂いを取り除くために使用します |
大豆を浸します | 大さじ1 | 調味料 |
塩 | 適切な金額 | 味に応じて調整します |
食用油 | 適切な金額 | 炒め物用 |
2。ビーフトライプシルクを作るためのステップ
1。胃をきれいにします:表面の不純物と粘液を除去するために、きれいな水で牛肉の滑走片を繰り返しすすいでください。より良い結果を得るために、塩や小麦粉でこすることができます。
2。牛肉のトライプを調理します:洗浄したトライプを鍋に入れ、冷たい水を加え、ワインと生ingerのスライスを調理し、強火で沸騰させ、トライプが柔らかくなるまで30〜40分間調理します。調理後、取り除き、冷たい水ですすぎ、排水します。
3。カットビーフトライプシュレッド:幅は約0.5 cmの薄いストリップに調理された牛肉のトライプを薄いストリップに切ります。均等にカットすればするほど、味が良くなります。
4。サイドディッシュを準備します:緑と赤の唐辛子を洗い、種を取り除き、薄いストリップに切ります。ニンニクをスライスし、生ingerをシュレッドに切り、後で使用します。
5。揚げた:適切な量の食用油を鍋に注ぎ、加熱し、生ingerとニンニクを加えて炒め、牛肉の滑走片を加えて2〜3分間炒めます。次に、緑と赤のコショウのシュレッドを加え、壊れるまで炒めます。
6。調味料:軽い醤油と塩を加えて味付けし、均等に炒めてから放出します。
3。ネットワーク全体で人気のあるトピックの分析
過去10日間の統計によると、「ビーフトライプシルクの作り方」に関する議論は、主に次の側面に焦点を当てています。
トピック | ディスカッションホットトピック | メインプラットフォーム |
---|---|---|
トライプを掃除する方法 | 高い | weibo、Xiaohongshu |
ビーフトライプの調理時間 | 真ん中 | Zhihu、Douyin |
細切りビーフトライプの調味料のヒント | 高い | Bステーション、Kuaishou |
細切り牛肉のトライプのためのサイドディッシュ | 真ん中 | ドゥバン、キッチン |
4。ヒント
1.ビーフトライプはあまり長く調理しないでください。そうしないと、味が硬くなります。
2。揚げ時の熱は、過度に古い牛肉のトライプを避けるために適度にする必要があります。
3.味を高めるために、個人的な好みに応じてチリ、コショウ、その他の調味料を追加できます。
4.細切り牛肉のトライプは、ご飯や麺で食べることができますが、味が良くなります。
5。概要
シュレッドビーフトライプは、シンプルで簡単で栄養価の高い自家製料理です。合理的な材料のマッチングと調理のスキルを使用すると、サクサクで美味しい細かいビーフトライプを作ることができます。この記事の紹介が、この料理を作る方法を簡単に習得し、食べ物の楽しみを楽しむのに役立つことを願っています。
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